FC2ブログ

藤野ワイナリーへ行ってきました!

hujino-1札幌から車で40分くらい走ると
「エルクの森」が見えてきます。

パークゴルフ場、カフェ&レスト
ラン、菜園等ここが札幌の中心と
いうことを忘れてしまう様な、
光景に感動!

まだ雪がとけたばかりの葡萄の
樹々が、キチンと剪定され春の
訪れを待ちわびていました。
hujino-2この敷地内に「藤野ワイナリー」があります。
これから一気に「揚げ水」と言わ
れる樹液の流動がはじまります。

今後この先の畑に「ピノノアール」
も増やしていく予定だそうです。


これからは鹿との対決が待っているようです。
hujino-3
しかし、ここは札幌ですのに、
かくかくしかじか?
野生の動物が住んでいらしたの
ですね。

畑には、野生の鹿が現れるとかで鹿のフンが落ちているのも自然でした。


左から「藤野ワイナリー」の渡邊様
右に居られます方が、若き醸造家(恵庭出身)の近藤良介さんです。

三人とも写真写りが悪いですね。

実物はもっといいです!!


今年、5月28日(土)
恵庭 「いちえ」様でワイン会を開催いたします。

藤野ワイナリーの厳選されたワインに合うお料理やワインに関するお話をお楽しみいただけますよ。

スポンサーサイト



テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/04/12(火) 16:01:48|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<道新ぶんぶんクラブ ワインの夕べ | ホーム | 「龍勢」の蔵元さん藤井社長と楽しく飲みました ^_^>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://sasamatsuya.blog64.fc2.com/tb.php/88-1c73606a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)