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龍勢を楽しむ会inカーマさん

龍勢カーマ-1「龍勢を楽しむ会」
広島県の藤井酒造さんを囲んで約20名程のお客様でした。
藤井社長の説明に聞き入る真剣な表情。
まだお酒を飲んでいないので・・

しかし、何故か後ろに「まんさくの花」の暖簾が
寛容な藤井社長? (気がついていないのでは・・)



龍勢カーマ-2定番 和みの辛口

涼風生  21BY

〃    20BY

龍勢クラブ 純米大吟醸

山廃 雄町 19BY

1999年 超辛口古酒
 

                                 
龍勢カーマ3ついに全種類を、飲み干し 使用前→使用後 ビフォー→アフター
になってしまいました。
向かって左側が「カーマ」の料理長の鎌田さんです。
10年古酒と秋田の沢庵「いぶりがっこ」にカマンベールチーズを
トッピングは狙いどうり最高の組み合わせでした。

いつもどうりの楽しい楽しい会でした。
藤井社長、皆様お疲れ様でした。





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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/27(火) 16:18:31|
  2. 未分類
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フレンチレストランでコース料理&ワイン

コートドールフルコース料理

平日の火曜日、知り合いの方にお忍びの高級レストラン「コート・ドール」に
連れて行って頂きました。
「シニアソムリエがいる」とのことでしたので、折角だから(?)
ワインもセレクトしていただきました。

ソムリエの福田支配人のお奨めで、3種類のワインを飲みました。
前菜はシャンパンブリュット、
魚は99’ビンテージのシャルドネ100%フランスの白。
メインの肉には、スペインの重たい赤。デザートにも良く合う赤でした。

リッチな気分を満喫して、帰りは道路1本を隔てた向かいにある
北海道神宮で、お参りをして帰ってきました。

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/26(月) 15:35:15|
  2. 未分類
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パリ祭 終了しました

津田順子さん
パリ祭 無事終了しました。
毎年、喫茶「パリの空の下」のママが主催する
「パリ祭」ですが、40名のお客様をおむかえし、
楽しいひと時を過ごしました。
 
ゲストのシャンソン歌手の津田順子さんの歌と
南半球ワインの新酒に酔いしれ今年も大盛況でした。
  1. 2010/07/23(金) 17:47:00|
  2. 未分類
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