「龍勢を楽しむ会」
広島県の藤井酒造さんを囲んで約20名程のお客様でした。
藤井社長の説明に聞き入る真剣な表情。
まだお酒を飲んでいないので・・

しかし、何故か後ろに「まんさくの花」の暖簾が
寛容な藤井社長？　（気がついていないのでは・・）



定番　和みの辛口

涼風生　　21ＢＹ

〃　　　　20ＢＹ

龍勢クラブ　純米大吟醸

山廃　雄町　19ＢＹ

1999年　超辛口古酒
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ついに全種類を、飲み干し　使用前→使用後　ビフォー→アフター
になってしまいました。
向かって左側が「カーマ」の料理長の鎌田さんです。
10年古酒と秋田の沢庵「いぶりがっこ」にカマンベールチーズを
トッピングは狙いどうり最高の組み合わせでした。

いつもどうりの楽しい楽しい会でした。
藤井社長、皆様お疲れ様でした。

平日の火曜日、知り合いの方にお忍びの高級レストラン「コート・ドール」に
連れて行って頂きました。
「シニアソムリエがいる」とのことでしたので、折角だから（？）
ワインもセレクトしていただきました。

ソムリエの福田支配人のお奨めで、３種類のワインを飲みました。
前菜はシャンパンブリュット、
魚は99’ビンテージのシャルドネ100％フランスの白。
メインの肉には、スペインの重たい赤。デザートにも良く合う赤でした。

リッチな気分を満喫して、帰りは道路1本を隔てた向かいにある
北海道神宮で、お参りをして帰ってきました。

パリ祭　無事終了しました。
毎年、喫茶「パリの空の下」のママが主催する
「パリ祭」ですが、40名のお客様をおむかえし、
楽しいひと時を過ごしました。
　
ゲストのシャンソン歌手の津田順子さんの歌と
南半球ワインの新酒に酔いしれ今年も大盛況でした。