2008年は5月中旬に3日連続で霜予報が出たため
不眠不休の霜対策を行ったそうです。
夜中から朝方まで30ヶ所で暖をとる様子
そしてその後の天候回復により無事収穫が終わりました。
ブドウの樹も12年がたちワインの味にも厚みが出てきました。
10月には、ピノノワールのブラッシュワインも発売予定です。
家族5人だけで造るシャトーワインは
まさに「ためされる大地」そのものです。
ケルナー ツバイゲルト バッカス メルロー
が入荷しています。
山崎ワインを堪能しましょう！！
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- 2009/04/28(火) 12:27:51|
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