大変ご迷惑をかけました。
本日ようやく到着です。

酵母を八割り方死滅させ、おとなしくは
してあるそうですが、残りの二割は生きているそうです。
今年の酵母は元気で、糖を食べて発酵する力が
強いので・・ゆえに辛口になりやすいです。
蔵元いわく「大人の辛口」だそうで。お子様は無理！
　　　　　　　　　　　　　　　　（お砂糖入れてネ）
わたしの感想・・・辛い！以上
合わす料理　・・・鶏肉や焼肉、鉄板焼き、お好み焼き
　　　　　　　　　などなどの焼き物がよろしいかと
　　　　　　　　　思われます。
飲まれた方、是非感想をお寄せください。

大変申し訳ありません。
昨日の荒れでフェリーが欠航しているそうです。
明日の到着も難しいということです。

バレンタインデーの困難は避けたものの
低気圧にやられるとは・・・
ほんとうにごめんなさ～い(TT)
土曜日には、確実だとおもいますうぅー
たくさんの方に御注文を受けております。
ご迷惑おかけします！！

[どぶ・・明日入荷！！]の続きを読む

「酒端会」のみなさん新年会お疲れ様でした。
すごい呑みましたね。さすがみんな強いね。

山法師人気でしたね。
次回は蔵元さんにも来ていただきたいと思います。

リンダさんの正体もついに判明し、とても楽しい会になりました。
1本１万円の“酒一筋”争奪戦では恵夢児さんがダントツでしたが
最強のママ主婦がついに恵夢児さんを倒しゲット！
今日みんな雪掻きの疲れと呑み疲れで死んでいそうですね。

　お知らせです。
お待ちかねの「まんさくどろどろ～にごり」の
入荷は2月15日です。
バレンタインデーの翌日で残念ですが、
混乱を避けるためだそうです。
なるべく1週間以内に呑みきってくださいとのことです。

次回「かずこのワイン講座＆ワイン会」をお楽しみに・・

　

リンダさんこんにちは
　
新年会の日時ゴメンね
　2月7日（水）です　　安暖亭PM7：00～です。

リンダ様　1名様御予約承りました！！
1月23日から私の曜日感覚ずれてるようで。
ここで修正よいしょ！！
　ところで、リンダさんて？誰？
　いよいよ7日に正体が明らかに・・・・

当日は景品をめぐってバトルが展開されると予想されます。
皆様くれぐれも体調を整えて来てください。
（１升1万円のお酒もあります）

来週の新年会には
お酒の注文予約をして忘れている方
又は転勤してしまった方（代金は未納です・・グス）
の、ビンテージ物を飲んだり景品にしたりします。
参加御希望の方、まだ受付中ですので！
リンダさんも、いらっしゃるのですね。